招聘人数:10 人
到岗时间:不限
性别要求:不限性别
婚况要求:不限婚况
岗位职责:
1.完成粮食、曲药、糟醅、酒体、水样、硅藻土、活性炭等常规理化指标以及出口酒酒度的检测,按照规定进行数据记录、处理、存档及填报,及时制作检验报告或提交准确的检验结果;
2.配合完成方法优化或新方法开发所需的检测工作;
3.正确使用NIR、密度仪、脂肪仪、蒸馏仪、电子天平、马弗炉、pH仪、电导率仪、浊度仪、灭菌锅、洁净台等设备,进行自校或验证、运行检查和日常维护,填写使用、校正及维护记录;
4.参与实施内部质量控制,接受监督和指导,参加内部质控考核、能力验证和外部比对;
5.根据检验项目和任务的要求,参加技术培训,提高专业知识和技能水平;
6.遵照相关安全管理制度和规程,正确使用化学试剂及设备,维护责任区域的安全和卫生,确保人员、设备安全,工作场地整洁;
7.服从主管及实验室的工作安排,对实验室的其它任务给予较好的支持。
任职要求:
1.大学本科及以上学历,食品、化学类专业,有食品检验职业资格优先;
2.了解实验室认可准则、食品安全法以及国家质量、计量等法律法规,能坚持原则,客观公正;
3.熟悉本组检测标准,理化检测技能熟练,熟练掌握相关分析方法;
4.能处理本岗工作中所遇到的常规技术问题;
5.能熟练操作Word、Excel办公软件,能独立编制检测报告;
6.性格稳重,工作认真细致,积极主动,具有较强的学习能力;
7.有较好的表达能力和沟通能力,具有良好的团队协作精神。
关键考核指标:
1.检测准确率;
2.检测及时率;
3.检测原始记录的规范程度,可追溯性;
4.检测设备维护保养状况;
5.安全、卫生制度执行情况。
职能类别:食品/饮料研发
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