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连锁餐饮营运经理

8000-15000元
四川-成都 -成华区 | 应届毕业生经验 | 大专学历
2024-04-01 15:37:09 更新 被浏览:
杨先生/人力资源
最近在线时间:2024-04-01 15:04:16
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地址:四川省南充市顺庆区潆溪镇兴南街129号 查看上班路线
职位描述
到岗时间:不限
性别要求:不限性别
一、工作职能制定和实施公司总体经营战略与年度经营计划,实现公司经营管理目标和发展目标;根据内外部环境的变化确立顾客定位、菜品研发、盈利水平和营运策划、品牌拓展;加强营运团队、厨政团队、人才梯队建设,全面完成目标任务。二、任职资格1、企业管理、市场营销、烹饪、食品工程等相关专业,大专以上学历。2.熟悉餐饮连锁、全国品牌定位的运营工作规范和流程,能洞察行业发展趋势;5年以上大中型餐饮连锁企业担任高级管理的工作经验,并取得卓越成效。3、具备优秀领导能力、沟通能力、组织能力和社交能力,具有较强的计划能力、决策能力和谈判能力;工作有责任心、有担当、具有良好的职业道德和优秀的团队精神。三、主要工作内容(一)、年度计划1、拟订年度经营总目标任务,年度目标任务分解及实施方案;2、拟定餐饮年度开店计划及资金使用计划;3、拟订年度品牌连锁发展计划;4、拟定餐饮年度营销活动计划;5、拟订年度绩效实施方案及组织实施方法;6、拟订年度人才培养、储备、使用计划;7、拟订年度员工岗位技能培训计划;8、拟订年度营运团队搭建、管理、工作实施计划。(二)、经营管理1、贯彻执行总经理、董事长各项工作指示;2、组织并参与年度总目标任务、分解目标任务的达成工作;3、检验各年度计划的实施状况,结合实际情况进行及时、有效调整;4、根据各季节、法定节日、重大活动进行营销活动;5、组织进行各店QSC
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  • 快速消费品
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川北凉粉,四川代表性著名小吃,创于蜀汉,兴于明清。1956年公私合营成立南充市国营川北凉粉店,2003年企业改制重组成立四川川北凉粉饮食文化有限公司。依托这一品牌优势,公司以 承百年文化、铸民族品牌 为宗旨,经过十多年的磨砺,从一个前店后坊的小微企业,发展成为集农产品种植收购、粮油加工、主食生产、物流配送、餐饮经营、、副产物养殖、非遗文化旅游于一体的循环经济产业化国际集团,实现从田间-工厂-餐桌绿色、健康、安全目标。公司现有企业总部(集团),5个子公司(农业、食品、四川餐饮、东北餐饮、香港国际投资)。经营川北凉粉系列主食制品、杂粮制品、速冻制品、粮油制品、肉制品等5大类60多个品种,并以传统体验店+电子商务o2o经营。截至2014年,已在四川、北京、江浙、广东等全国17个省市开设直营连锁店159家,实现销售收入3.32亿元。荣获中华老字号、中华名小吃、全国餐饮企业信用评级aaa、四川省非物资文化遗产、四川省著名商标、四川省放心粮油配送企业等荣誉称号。公司目标:承百年文化、铸民族品牌,建设川北凉粉文化旅游产业园。2025年前将川北凉粉发展成为连锁店超1000家、年销售收入突破30亿元、利税5亿元、员工近3万人规模的产业化国际集团。
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