北京新京熹，是一家以 新北京火锅 为主营业务的餐饮企业！由 北京京遇餐饮管理有限公司 在2020年投资打造。在传承了 北京铜锅火锅 经典的同时，吸纳了更多不同的元素，并不只是涮羊肉，它承载和包容了更多的火锅美食和文化！ 新京熹 是我们要表达的，当下的一种新的 火锅生活方式 ！首店试营业时间：2020年12月13日；首店位置：北京市朝阳区新东路幸福二村40号楼（耀莱SR广场劳斯莱斯/宾利/兰博基尼销售店旁）；首店预定电话：010—53355333；新京熹主营中国北派火锅，同时设有火锅外卖业务、窗口零售式北京熟食、时尚茶饮、明档集市（北京小吃）、BAR（花式调酒+精酿+葡萄酒）；正餐：火锅，辅助烤串；宵夜：火锅+烤串+BAR（精酿+花式调酒）；
